Qëllimi i bizneseve që shërbejnë pije dhe ushqim është që këto produkte të përgatiten sa më mirë dhe të pëlqehen nga klientët. Sidoqoftë, nëse produktet e shkëlqyera të prodhuara nuk paraqiten si duhet, ato mund të humbin të gjithë vlerën e tyre në një çast. Pronarët e restoranteve mund të sjellin mjeshtrat më të mirë dhe të blejnë përbërësit më të mirë për të përgatitur ushqime të mahnitshme. Por, nëse prezantimet e bëra nga kamerierët dështojnë, ky prodhim cilësor fillon të mos ketë kuptim. Kjo tregon se sa të rëndësishme janë kamariere për një restorant. Në mënyrë që kamarieri të performojë me sukses, është e nevojshme të keni disa veçori të nevojshme.
Disa nga tiparet themelore që duhet të ketë një kamerier profesionist janë renditur më poshtë:
Të punojë në përputhje me parimet, standardet dhe rregullat e përcaktuara nga biznesi i ushqimit dhe pijeve,
Të jetë përgjegjës për përgatitjen dhe shërbimin ambientit të sevisimit për të cilën ai punoin, dhe mbajtjen e saj të pastër dhe të mirëmbajtur në çdo kohë,
Të ketë informacion në lidhje me rezervimet, të marrë informacionin e nevojshëm nga shefi i shërbimit dhe të plotësojë ndryshimet, nëse ka,
Të punën në ekip dhe të ndihmoni kolegët në kohën e tyre të ngarkuar (TeamWork),
Të respektoj rregullat e higjienës në restorant, zyrë dhe kuzhinë,
Marrja e porosive të mysafirëve sipas parimeve të punës së biznesit,
Informacion shumë i mirë për menunë e restorantit në të cilin punoni; Të di shumë mirë se si dhe me cilët përbërës dhe erëza përgatitet ushqimi,
Të njoh pijet vendase dhe të huaja, të njoho shërbimin e tyre,
Refuzimi i kërkesave jashtë menusë duke kërkuar falje me gjuhën e duhur, duke rekomanduar enët specifike (speciale) të restorantit dhe duke kërkuar ndihmë nga shefi i shërbimit nëse është e nevojshme,
I sinqertë dhe të drejtpërdrejtë në marrëdhëniet me mysafirët,
Vëzhgimi i vazhdueshëm i tavolinave, duke përmbushur kërkesat e mysafirëve në kohën e duhur,
Të jetë në gjendje të shërbejë porosi të ndryshme të së njëjtës tryezë në të njëjtën kohë, të jetë në kontakt të vazhdueshëm me kuzhinën përmes ndihmësit të tij,
Kryeni rrjedhën e shërbimit me mirësjellje "buzëqeshje dhe gjuhë të ëmbël",
Të njoho rregullat e protokollit në lidhje me shërbimet zyrtare të ushqimit,
Të bëhët një shembull për ndihmësin e tij me veshjen dhe qëndrimin e tij,
Asnjëherë mos të konfrontohet me mysafirët, kërkon ndihmë nga shefi i shërbimit nëse ka probleme,
Vendosja e marrëdhënieve të mira me kolegët; duke besuar dhe zbatuar punën ekipore,
Të trajnojë personelin e shërbimit, t'i ndihmojë ata dhe të kontrollojë punën e tyre,
Përgatitja e llogarive të mysafirëve, pritja e mysafirëve me një fytyrë të qeshur, dhe duke ndihmar mysafirët me gjeste të tilla si tërheqja e karrigeve të tyre, mbajtja e manteleve dhe palltove të tyre),
Marrë pjesë në takimet e mbajtura nga shefi i shërbimit, duke mbajtur shënime nëse ka ndonjë ndryshim në meny; pyet shefin e tij për çështjet që ai nuk i kupton dhe nuk i di, dhe vazhdimisht përmirësoni veten,
Pas mbarimit të shërbimit në restorant, rregullimi i restorantit së bashku me kolegët e tij; Në mënyrë që të ruhet higjiena në restorant,